Recettes Palets de dame

Une douceur du Nord encore trop rare ailleurs, mais qui mérite largement d’être découverte ! Faciles à préparer, ces petits gâteaux ronds combinent un moelleux léger, un intérieur fondant à la confiture d’abricot et un fin glaçage croustillant. Un mélange de textures et de saveurs qu’on ne retrouve pas souvent, mais qui séduit dès la première bouchée. Un vrai trésor gourmand de ma région que je vous invite vivement à tester.